Quem tem diabetes pode comer fast food, desde que...

As pessoas com diabetes precisam de seguir uma alimentação saudável para gerir os níveis de açúcar no sangue. O fast food deve ser evitado, porque pode ter um impacto negativo na saúde. A investigação mostra que, em todo o mundo, à medida que o fast food ganha popularidade, o número de pessoas com diabetes aumenta. Há motivos de preocupação, e é possível que exista uma relação entre as duas coisas.

Tal como a chamada «junk food», o fast food é algo que se deve evitar sempre. Muitas opções de fast food são ricas em hidratos de carbono, pobres em fibra e têm um teor elevado de sal, açúcar ou gordura. Todos estes fatores podem tornar o fast food perigoso para quem tem diabetes. No entanto, com alguns conhecimentos, as pessoas com diabetes podem comer fast food com moderação sem pôr em risco a saúde e a forma física, desde que estejam dispostas a prestar atenção ao que vão comer e a controlar o que consomem.

É importante que as pessoas com diabetes encarem as opções de fast food com cautela. Conhecer o valor nutricional dos alimentos antes de sair de casa ajuda a fazer escolhas sensatas. Antes de ir ao seu restaurante de fast food preferido, convém ter em conta as seguintes sugestões:

1. Não coma fast food de estômago vazio ou com muita fome

Começar qualquer refeição de estômago vazio pode levar a comer em excesso e a fazer escolhas pouco saudáveis. Sempre que possível, quem tem diabetes deve planear comer fast food depois de um pequeno lanche saudável, como uma maçã, para não exagerar.

2. Informe-se sobre os alimentos e o seu valor nutricional

Muitos restaurantes de fast food indicam o número de calorias nos menus e disponibilizam a informação nutricional nos seus sites. Há também sites independentes com análises e dados sobre os alimentos. Seja qual for a fonte, é boa ideia consultar as opções do menu e planear a refeição com antecedência, sempre que possível. Isto ajuda a conter a tentação de comer em excesso.

3. Evite os refrigerantes

Quem tem diabetes deve evitar os refrigerantes, porque têm muito açúcar e podem provocar picos de glicemia. Trocar o refrigerante por água ajuda a evitar calorias desnecessárias e picos de açúcar no sangue, além de ajudar a reduzir a fome.

4. Não coma à pressa

O cérebro precisa de pelo menos 15 minutos para registar que o estômago está cheio. Comer devagar dá tempo ao cérebro para perceber o que o estômago está a sentir. Esta técnica pode ajudar a não comer demasiado.

5. Limite as idas a restaurantes de fast food

A investigação associa um consumo elevado de fast food a maus hábitos alimentares. Muitos profissionais de saúde e de fitness recomendam limitar o número de vezes que se come fast food, e isto vale também para as pessoas com diabetes. Para uma saúde ótima, o ideal é não ir a um restaurante de fast food mais do que uma ou duas vezes por mês.

Lembre-se de que estas sugestões não garantem que se mantenha bem depois de comer fast food. Por isso, recomenda-se vivamente que consulte o seu médico antes de decidir ir ao seu restaurante de fast food preferido.